ACODECO monitorea venta de pan por peso

Tras la puesta en vigencia de la resolución del MICI 001 del 18 de febrero de 2011, ACODECO inició la verificación de panaderías y otros lugares de venta del pan artesanal para corroborar que ya estaban acatando la disposición legal que obliga al comercio a cobrar el pan por peso.

Áreas comerciales de Juan Díaz, San Francisco, San Miguelito, Bethania, Pueblo Nuevo, Bella Vista y Calidonia, así como en el interior del país, fueron visitadas por ACODECO, tanto tiendas, panaderías y supermercados, que tienen a la venta el pan por unidad, para comprobar la habilitación de las balanzas y que el precio por peso se presentara a la vista del comprador.

 Muestra de los ejemplos a seguir, las panaderías Los Angeles, El Pan de la Vida, Súper 99 de Bethania, Cristy, Deli Gourmet, Cremapan y Rey El Dorado iniciaron sin mayores contratiempos la venta de pan por peso ya que contaban con las balanzas a la vista del público así como la lista de precios.

Como dato positivo adicional, todas las básculas, además de estar calibradas, eran digitales, lo que garantiza una adecuada precisión del peso y precio en el producto que se está comprando.

 

Sin embargo, una de las primeras citaciones en este nuevo progreso en la historia del pan panameño, será entregada a los representantes de la Panadería Cyrano, en la periferia del sector de Los Ángeles, quienes a pesar de ser productores del pan artesanal, no consideraron la nueva norma al carecer de una balanza para pesar el pan.