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Bagre por corvina en algunos ceviches
Si usted es de las personas amantes a los ceviches, tenga mucho cuidado con lo que le sirven. Aquella leyenda urbana que “no sirven corvina sino cazón”, se comprobó en un grupo de vendedores del Mercado del Marisco.
Gracias a otra denuncia anómina, la Acodeco, Arap y el Minsa, realizaron un operativo en conjunto cuyo saldo fue la citación a cuatro vendedores que anunciaban la venta de ceviches de corvina, pero resultó que la especie marina era otra de menor calidad alimenticia.
En torno a ello, el Departamento de Veracidad de la Publicidad, de Acodeco, levantó sendas actas donde se constata las anomalías consistentes en publicidad no veraz. Cabe destacar que en cuanto a las condiciones higiénicas del sector de ceviches, en el citado centro de expendio de productos del mar, las mismas resultaron con buenas calificaciones.
